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本日のメインは『サンマの蒲焼き』です。肉団子入り八宝菜の白菜にはカリウム、カルシウム、マグネシウム、亜鉛が含まれています。キャベツと成分が似ていますがキャベツに比べて糖質が少なくカロリーが１００ｇ当たりで１２カロリーしかありませんので肥満や高血圧の予防になります。

本日のメインは『豚の照り焼き』です。ほうれん草と玉子のソテーのほうれん草にはビタミン類、ミネラルともに多く、なかでもビタミンＡ、Ｂ２、Ｃに富んでいます。また、ほうれん草には造血に必要な葉酸、鉄も豊富な他カリウムやヨードも多く野菜の中でほうれん草は栄養が大変豊富の食材です。

本日のメインは『のり巻き磯辺揚げ』です。ブロッコリーソテーのブロッコリーは大変栄養的に優れた野菜です。ブロッコリーには、ガン予防、風邪予防に欠かせないビタミンＣがレモンの約２倍含まれています。さらにカロチン、ビタミンＢ郡、リン、カリウム、食物繊維などもたっぷり含んでおり、皮膚や粘膜の抵抗力を強めます。園児の皆様いっぱい食べて下さいね！

本日のメインは『サケの塩焼き』です。サケは良質のタンパク質、ビタミンＡ、Ｄ、Ｅを含んでいます。サケのタンパク質は非常にすばらしく、消化吸収がよく、胃腸の弱い人や子供、お年寄りにもやさしく作用します。ビタミンＡは目や皮膚の粘膜を正常に保ってくれるうえ、優れた、抗菌作用でガンの予防にも期待されているビタミンです。

本日のメインは『鶏の唐揚げ』です。カットコーンの主な成分は炭水化物ですが胚芽の部分には脂質、ビタミン、ミネラルをバランス良く含む栄養豊富な野菜です。特にとうもろこしには脂肪酸の一つであるリノール酸をたっぷり含んでおり、これは必須脂肪酸であり体の健康を維持するために、大変重要な成分です。園児の皆様積極的に摂取しましょう。

本日のメインはＮＣＣ特製の『スパニッシュオムレツ』です。デザートのみかんはビタミンＣが豊富で、みかん２個で大人の１日分が補充できるといわれています。他にもビタミンＡ、Ｐを含みます。ビタミンＰには血管壁を丈夫にする働きがあります。また、みかんはあ繊維も多く腸内の浄化力があり、直腸がん等になりにくくします。本日もお弁当をいっぱい食べて元気に過ごしてくださいね！

本日のメインは『ハートコロッケ』です。ピーマンとウィンナーのチーズソテーのピーマンには、ビタミンＣが豊富で大きめのピーマンならレモン１個分に相当するビタミンＣが含まれています。ビタミンＣはコラーゲンの生成に働いていて風邪の予防や美肌効果などが期待できる栄養素です。ピーマンに含まれるビタミンＣは熱に強く保存による損失が少ないのも特徴です。また、ビタミンＣの吸収を助けるビタミンＰも多く含まれることから、ビタミンＣを摂取するには最適の野菜といえます。

本日のメインは『サワラの揚げ浸し』です。白桃缶の桃には水分が多く、ビタミンＣ、食物繊維、カリウムなども含まれています。食物繊維は、余分なコレステロールを排泄することで、肥満や高血圧、動脈硬化の予防につながります。カリウムはナトリウムによる血圧上昇を防ぎ高血圧予防、動脈硬化の予防に効果があります。

本日のメインは『照焼きハンバーグ』です。キャベツとツナのゴマ和えのゴマの主成分は脂質約５０％、タンパク質約２０％の高カロリー食品ですが、脂質のリノール酸は必須脂肪酸でコレステロール値を低下させる作用があり、タンパク質はアミノ酸組織のバランスに優れています。他にもゴマには食物繊維、カルシウム、鉄分などが含まれています。

本日のメインは『肉じゃが』です。じゃがいもには、ビタミンＢ郡、ビタミンＣ、ミネラルがたっぷり含まれています。また調理にも強いという特徴があります。じゃがいもの栄養素は煮たり焼いたりしても崩れにくいです。ビタミンＣなどは、火を入れることで、その成分が壊れてしまうと言われていますが、じゃがいもはその成分を残すことができます。